| Stammpflanze | Salvia sclarea L. | ![]() |
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| Botanische Familie | Labitae | |||
| Fremde Namen | clary sage (eng.), sauge sclarée (fr.), salvia sclarea (ital.) |
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| Verwendete Pflanzenteile | Blütenstände und Blätter | |||
| Erntezeit | Sommer | |||
| Gewinnung | Wasserdampfdestillation | |||
| Ausbeute | 0,1 bis 1,1 % | |||
| Aussehen | farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit | |||
| Geruch | charakteristisch | |||
| Spezifische Komponenten | Linalool, α-Terpineol, Linalylacetat, β-Caryophyllen, Germacren-D, Sclareol |